У 200 грамах всього 149 калорій, а ще це неймовірно смачно.

Складові:

2 кг – капусти

0,4 кг – моркви

4 часточки – часнику

можна додати яблуко, буряк

Маринад:

  • 150 мл – раст.маслом
  • 150 мл – 9% оцту
  • 100 г – цукру
  • 2 ст.л. – солі
  • 3 шт. – лавр.ліста
  • 5-6 горошин – чорного перцю
  • 0,5 л – води

Приготування:

Все нашаткувати, моркву натерти, часник порізати пластинками. Укласти щільно в банку. У каструлю залити всі компоненти для маринаду і все прокип’ятити 5 хв. Залити киплячим маринадом капустку. Вранці готово! Можна їсти!

Джерело.